学会这个简单又美味的孜然羊肉片炒洋葱做法

孜然羊肉片炒洋葱是一道美味又营养的中式炒菜。这道菜以羊肉的鲜嫩口感和洋葱的香甜相结合，在炒制过程中散发出浓郁的孜然香气，让人食欲大增。制作起来简单快捷，下面就让我们一起来学习一下这道饭桌上经典的孜然羊肉片炒洋葱的做法吧。

食材准备：

• 羊肉片：250克
• 洋葱：1个
• 葱姜蒜：适量
• 孜然粉：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将洋葱剥皮，切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 羊肉片用少量料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制片刻。
3. 热锅加入食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入洋葱片翻炒均匀，炒至洋葱变透明。
5. 将腌制好的羊肉片倒入锅中，翻炒均匀。
6. 加入孜然粉，继续翻炒，让孜然的香味充分渗入羊肉和洋葱。
7. 炒至羊肉片熟透，调味即可。可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。
8. 关火，出锅装盘即可享用。可以配饭或拌面食用。

这道孜然羊肉片炒洋葱的菜品，羊肉鲜嫩多汁，洋葱爽脆甜香，孜然的香气更是锦上添花。除了美味的口感，羊肉还富含蛋白质、维生素B群以及铁、锌等营养元素，对于补充体力和提高免疫力都有很好的效果。而洋葱则富含纤维素、维生素C和硒等，具有抗氧化、降低胆固醇和防癌作用。这道菜不仅好吃，还能为身体带来多重健康益处。

希望大家通过这篇文章学会了制作孜然羊肉片炒洋葱的做法，能够在家中用自己的双手做出一道美味的中式炒菜。无论是家庭聚餐还是小型宴会，都能够为客人带来惊喜。谢谢大家的阅读，希望对大家有所帮助！