西红柿洋葱炒木耳：一道简单而美味的家常菜

简介

西红柿和洋葱炒木耳是一道家常菜肴，以其色香味俱佳深受人们喜爱。不仅味道鲜美，而且制作过程简单，是很多家庭经常制作的一道菜肴。本文将为您介绍西红柿和洋葱炒木耳的做法，希望能为您的烹饪之旅带来一些帮助。

所需材料

• 西红柿：2个
• 洋葱：1个
• 黑木耳：适量
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤

以下是西红柿洋葱炒木耳的具体步骤：

1. 准备材料：洗净并切好西红柿、洋葱和黑木耳。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 放入切好的洋葱，炒至洋葱变软。
4. 放入黑木耳翻炒均匀，再放入西红柿翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
6. 最后撒入适量的白胡椒粉调味即可。

小贴士

以下是西红柿洋葱炒木耳制作过程中的一些小贴士：

• 洋葱和黑木耳可以根据个人口味进行适量调整，增减使用量。
• 炒制的过程中要不断翻炒均匀，以免糊底。
• 在放入黑木耳之前，可以将其提前泡发，使其更加鲜嫩可口。
• 炒制过程中可以根据个人口味加入其他调料进行调整，如蒜末、辣椒等。

感谢您阅读本文，希望这道美味的西红柿洋葱炒木耳能为您的家庭烹饪带来一些帮助。尽情享受烹饪的乐趣吧！