尝鲜美味！学做洋葱黑椒牛肉粒 无需炒锅！

简单、快捷、美味的洋葱黑椒牛肉粒

想要一道美味又简单的肉类菜品吗？不妨试试洋葱黑椒牛肉粒！这道菜色香味俱佳，外香内嫩的牛肉搭配洋葱的甜味与黑椒的辣味，令人食欲大开。而且，制作这道菜时不需要炒锅，只需几个简单的步骤即可完成。下面就跟随小编一起学习制作吧！

材料准备：

• 牛肉：300克（脊肉或里脊肉均可）
• 洋葱：1个（中等大小）
• 黑胡椒粒：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 蒜末：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤指南：

1. 将牛肉切成小块，用生抽、料酒稍微腌制15分钟。

2. 洋葱去皮，切成小块备用。

3. 将黑胡椒粒用刀背轻轻拍碎备用。

4. 热锅加入少许清水，待水烧开后加入腌制好的牛肉块，焯水后捞出备用。

5. 取另一锅，加入适量清水，放入洋葱块和蒜末煮沸，煮至洋葱微软后捞出备用。

6. 在同一锅中加入适量清水，煮沸后加入拍碎的黑胡椒粒，并加入牛肉块，用中小火炖煮。

7. 待水沸腾后继续用中小火炖煮10分钟，期间要不时搅拌，以免牛肉黏在一起。

8. 加入适量盐和生抽，继续搅拌均匀，煮至汤汁收浓。

9. 最后加入煮熟的洋葱块，再翻炒几下即可。

小贴士：

• 为了保持牛肉的嫩滑口感，腌制时间不宜过长。
• 炖煮牛肉时可以根据个人口味适量加入其他调料，如姜片等。
• 喜欢辣味的可以适量加入红辣椒粉增加口感。

感谢您阅读完这篇文章。通过这篇文章，希望您学会了制作美味的洋葱黑椒牛肉粒，为自己和家人带来更多口福。祝您做菜愉快，美食满满！