营养美味：芹菜洋葱炒猪肝的简单做法

芹菜洋葱炒猪肝的简单做法

芹菜、洋葱和猪肝都是我们日常饮食中常见的食材，它们的搭配不仅产生了丰富的口感，还能够提供丰富的营养。下面，我们就来介绍一下芹菜洋葱炒猪肝的简单做法。

所需食材：

• 芹菜：适量
• 洋葱：适量
• 猪肝：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 油：适量

步骤：

1. 准备好所需的食材，并将芹菜切段，洋葱切块，猪肝切薄片。
2. 将切好的芹菜用开水焯水，煮至变熟后捞出备用。
3. 锅中倒入适量的油，放入切好的姜和蒜，煸炒出香味。
4. 将猪肝片倒入锅中，翻炒均匀，煮至熟透。
5. 放入洋葱块继续翻炒，使洋葱变软。
6. 加入焯水后的芹菜，翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀，调味即可盛出。

芹菜洋葱炒猪肝制作简单，口感鲜美，而且富含维生素和矿物质。芹菜富含纤维素和维生素K，有助于促进消化和血液凝块。洋葱则富含大量的抗氧化剂和硫化物，对于心血管健康和免疫系统都有益处。而猪肝则是优质的蛋白质来源，含有丰富的维生素A和铁元素。

如果您想尝试一道既美味又营养的菜肴，不妨试试这款芹菜洋葱炒猪肝。相信您一定会喜欢它的口感和香气。

再次感谢您阅读此篇文章，希望您通过本文了解到芹菜洋葱炒猪肝的简单做法，同时也受益于其中所提供的营养知识。