美味又简单的洋葱炒青椒肉丝，让你成为厨房里的炒菜大师

洋葱炒青椒肉丝是一道常见的家常菜，口感清爽，味道鲜美。它以洋葱、青椒和肉丝为主要食材，简单易得。下面我们一起来看看制作这道美味的做法。

食材准备：

• 洋葱
• 青椒
• 猪肉或鸡肉肉丝
• 姜蒜末
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 胡椒粉
• 食用油

步骤：

1. 将洋葱和青椒切成丝状，猪肉或鸡肉切成薄片，将姜蒜切末备用。
2. 炒锅加热后，倒入适量的食用油，放入姜蒜末翻炒出香味。
3. 将肉丝放入锅中煸炒至变色，加入料酒去腥。
4. 将洋葱和青椒丝放入锅中继续翻炒，直至变软。
5. 加入适量的生抽，盐和胡椒粉，均匀翻炒。
6. 出锅前可根据个人口味再次调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 为了保持青椒的颜色和口感，炒青椒肉丝的时候应掌握好火候，快炒即可。

2. 可以根据个人口味添加适量的辣椒或其他调料增加口感。

洋葱炒青椒肉丝是一道味道鲜美、色香味俱佳的家常菜。洋葱的甜味和青椒的清爽相结合，再加上肉丝的嫩滑，让这道菜成为家庭聚餐或者平时的饭桌上的亮点。无论你是厨房新手还是有经验的大厨，这个简单又美味的菜品都会让你成为炒菜的大师。快来试试吧！

感谢您看完这篇文章，希望它给您带来了关于洋葱炒青椒肉丝的做法的帮助和灵感。