营养丰富的西红柿洋葱土豆汤怎么做

西红柿洋葱土豆汤的做法

西红柿洋葱土豆汤是一道经典的家常汤品，不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质。它的制作方法简单，下面就为大家介绍一下具体做法：

所需材料：

• 西红柿：2个
• 洋葱：1个
• 土豆：1个
• 鸡汤或清水：适量
• 盐和胡椒粉：适量
• 橄榄油：适量
• 新鲜香菜：适量

步骤：

1. 将西红柿洗净，切成小块；洋葱剥皮，切成细丝；土豆削皮，切成小块备用。
2. 热锅加入橄榄油，放入洋葱丝炒香，再加入西红柿煮至软烂。
3. 将煮软的西红柿和洋葱倒入搅拌机中，搅打成泥状。
4. 将土豆块和搅打好的西红柿洋葱泥一起放入锅中，加入适量的鸡汤或清水。
5. 大火煮沸后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，防止汤底糊锅。
6. 煮熟后加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
7. 将汤舀入碗中，撒上新鲜香菜叶即可食用。

西红柿洋葱土豆汤制作简单，口感丰富，可以根据个人喜好适量调整调料的用量。这道汤富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和补充水分。无论是作为家庭晚餐或是宴请客人，这道汤都是一个不错的选择。

非常感谢您看完本文，希望这篇文章对您的烹饪之路有所帮助。