夏日必备！美味清凉的银耳黄瓜洋葱凉拌的做法

简介

在炎炎夏日，清凉爽口的凉拌菜肴是最受欢迎的。银耳黄瓜洋葱凉拌是一道传统的凉拌菜，口感清脆爽口，营养丰富，非常适合夏天消暑食用。下面将介绍制作银耳黄瓜洋葱凉拌的做法，让您能在家轻松制作这道美味又健康的凉拌菜品。

所需食材

• 银耳：适量
• 黄瓜：适量
• 洋葱：适量
• 醋：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 生抽：适量

制作步骤

1. 将银耳泡发，洗净后焯水至熟烂，捞出备用。
2. 黄瓜去皮切片，洋葱切薄片，放入容器中。
3. 将醋、盐、糖、生抽倒入容器中的黄瓜和洋葱上，进行腌制。
4. 将焯好水的银耳切成小块，加入容器中，和黄瓜和洋葱一起拌匀。
5. 放入冰箱冷藏片刻，即可食用。

小贴士

• 银耳可以提前泡发，泡发时间越久，烹饪时间越短。
• 黄瓜切片时可以选择刀切或者刨切，根据个人口感喜好选择。
• 腌制时间根据个人口感调整，越久越入味。
• 洋葱可以用凉开水泡一下，去掉辛辣的味道，更加爽口。

感谢您阅读本文介绍的银耳黄瓜洋葱凉拌的做法。通过这个简单的做法，您可以在家制作出美味清凉的凉拌菜，为夏日增添一道美味佳肴。希望本文能帮助到您，祝您制作愉快，享受美食！