暑假里每天的生活就是吃吃喝喝，玩玩乐乐，除了在家吃饭以外，也要抽时间带孩子们出去玩一玩，在外面尝尝不一样的味道。可以说每家的饭菜都有着不同的味道，装修精致的饭店，对厨师的资质有要求，对菜品的摆盘也特别讲究，要的是色香味俱全，端上桌让食客眼前一亮。而一些农家饭馆则主打乡土风，没有专业出身的大厨，没有漂亮的餐具，也没有讲究的摆盘，招呼客人跟自家人一样，饭菜端上桌，看着不怎么样，但口味却吃出了家的感觉。

这个假期里我和多爸带两个孩子和几名网友组队去京冀交界之处爬了个山，从山上露营下来后，在山脚村子里找了个农家餐厅吃饭，一间像客厅一样的屋子里摆着四张桌子和一些椅子，不是那种人山人海的景区线路，估计除了偶尔有爬山的人会在这儿吃饭，应该没什么客人了。我们六个大人点了六个菜，一个汤，一个主食，结账时总花费180元，具体每个菜多少钱我也不太记得了，但总价格还算是不错吧，标准的北方农家饭，来看看我们都吃了些什么吧！

第一道菜：青椒肉片炒野蘑菇

这道菜里的蘑菇据说就是旁边的山上采来的，平日里村民没事就会到山上溜达一圈，捡点蘑菇回来晾晒保存，采到的量并不多，所以也不会拿出去卖，而我们这些来爬山的驴友也不认识，即使看到也不会去摘，也只有在山下的餐厅里能吃到了。

第二道菜：糖拌西红柿

曾经有人留言说，认为糖拌西红柿不能算是一道菜。其实只是每个人的饮食习惯不一样，在我们小时候，家里种西红柿，除了平时直接吃以外，糖拌西红柿也是餐桌上出现率很高的一道菜了。做法也很简单，就是把西红柿切成小块放到盘子里，上面撒上绵白糖就可以了。

第三道菜：农家摊土鸡蛋

在城里想买地道的土鸡蛋是不太容易，但在农村里土鸡蛋随处可见，大多是自家养的鸡，喂点自家产的粮食，鸡长大了，下的蛋也留着自家吃，这种自给自足的生活简单而纯朴。不过这份农家摊土鸡蛋有点儿老了，里面还放了小葱，吃起来倒是挺香的。

第四道菜：砂锅烧豆腐

小砂锅里装着一锅的豆腐，又咸又有些辣，倒是开胃下饭，卖相不佳，豆腐也有些松散了，但是口味重的人觉得它还挺下饭的。

第五道菜：干锅土豆片

土豆片和五花肉片混合制作出来的干锅菜，咸香辣口味重，但是这土豆倒是很好吃，怪不得很多人都说河北的土豆香，确实不错，应该也是村子里种的，我们在来的时候看到村子周边有不少地里都种的土豆。

第六道菜：农家地三鲜

地三鲜的原料就是土豆、茄子、青椒，土豆和茄子一般要过油再炒，口感会更好，但茄子比较吸油，有时候自己在家做都尽量少放油，但餐厅里的一般都还是要过油的。土豆香糯，茄子甜软，青椒脆嫩，也是一道比较受欢迎的家常菜。

主食：葱花饼

说实话，我是第一次吃到这种做法的葱花饼。自己在家做的葱花饼都是揉出擀出来的，相对来说厚一点，烙的两面金黄，这个更像是拌的葱花面糊，再倒进平底锅里摊平烙熟的。不过这做法倒也不错，饼软软的，里面的小葱切的细碎，我们觉得挺好吃的。

汤：番茄鸡蛋疙瘩汤

这疙瘩汤倒是挺对我的口味的，有番茄，有鸡蛋，有青椒，有面疙瘩。要说我小时候喝得最多的汤，就是疙瘩汤了，又是汤又是主食，特别喜欢捞汤里细滑有嚼劲的面疙瘩吃，觉得香极了。后来看到有人做疙瘩汤只有疙瘩没有番茄鸡蛋青菜，还觉得大为奇怪，疙瘩汤怎么少得了这些配菜呢。一大盆疙瘩汤上桌，很快就被我们几个人瓜分了，特意交代了店家少放点盐，果然比菜的口味淡了许多。

这就是我们在山下餐厅吃的午饭了，六菜一汤一主食，记不得每样菜的价格了，总消费是180元，标准的北方农家饭菜，比起城里或其它热门景区的价格，相当实惠了。虽然卖相不佳，但店家倒是很实在，很个菜的量都挺足的，我们几个人吃得饱饱的，如果下次还来这里爬山，应该还会在这里吃饭的，饭后还能坐在店家的小院里聊聊天，玩玩水，欣赏自然风光。