锦绣美食：教你轻松做出香气四溢的黄瓜洋葱炒虾仁

黄瓜洋葱炒虾仁的做法

黄瓜洋葱炒虾仁是一道美味又健康的家常菜，其口感鲜美，色香味俱佳，深受人们喜爱。制作黄瓜洋葱炒虾仁并不复杂，只需几个简单的步骤即可。

所需食材：

• 新鲜黄瓜：1根
• 洋葱：1个
• 虾仁：200克
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 淀粉：适量
• 姜蒜：适量
• 香菜：适量
• 葱花：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将黄瓜切成小块，洋葱切丝备用。虾仁洗净，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 锅中加入少量食用油，放入姜蒜炒香。
3. 放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中再加入适量食用油，倒入洋葱丝翻炒。
5. 倒入黄瓜块，炒至黄瓜变软。
6. 将炒好的虾仁倒入锅中，炒匀。
7. 最后，用盐调味，撒上葱花和香菜，出锅即可享用。

黄瓜洋葱炒虾仁色香味俱佳，黄瓜的清爽与洋葱的甜味、虾仁的鲜美相互融合，令人食欲大增。此菜不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养，黄瓜富含维生素C和纤维素，洋葱具有抗氧化、抗菌的功效，虾仁富含高蛋白质和低脂肪，对身体健康有益。适量的生姜蒜提升了菜肴的香气，葱花和香菜的加入则为整道菜增添了一抹独特的风味。

通过本篇文章，您可以学会制作黄瓜洋葱炒虾仁的方法，这道菜品不仅简单易学，而且味道美味，非常适合在家中制作和享用。希望您能喜欢这道美味的家常菜！

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