番茄土豆洋葱汤的制作方法

引言

番茄土豆洋葱汤是一道美味又营养的汤品，它融合了番茄的酸甜和土豆的绵软，再加上洋葱的香味，口感丰富。此外，番茄土豆洋葱汤还富含维生素C、维生素B6和纤维素等营养物质，对身体健康有着积极的影响。

所需食材

• 番茄：3个
• 土豆：2个
• 洋葱：1个
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 橄榄油：适量
• 清水：适量

步骤一：准备食材

将番茄、土豆和洋葱洗净，切成小块备用。

步骤二：煮汤

炒锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入切好的洋葱，翻炒至洋葱变软。

接着，将土豆和番茄放入锅中，再倒入足够的清水，水量要稍微多一些，以免煮干。加入适量盐和黑胡椒粉，煮开后转小火继续煮15-20分钟，直到土豆变软。

步骤三：打蛋液

在一个小碗中打散2个鸡蛋。

步骤四：加入蛋液

将鸡蛋液慢慢加入煮好的汤中，同时用筷子搅拌，以防止鸡蛋凝固成块。继续煮1分钟，直到汤变浑浊。

步骤五：调味

根据个人口味，加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀，让味道更加浓郁。

步骤六：装盘享用

将煮好的番茄土豆洋葱汤盛入碗中，撒上一些黑胡椒粉，即可享用。

结语

番茄土豆洋葱汤是一道简单易做的美味汤品，不仅能够满足味蕾的享受，还能够为身体提供各种营养物质。希望大家在家中尝试制作这道汤品，一起享受健康又美味的味蕾盛宴！感谢您的阅读！