红烧洋葱炒牛蛙：令人垂涎的美味佳肴

红烧洋葱炒牛蛙的做法

红烧洋葱炒牛蛙是一道美味可口的菜肴，将洋葱的甜味与牛蛙的鲜美完美融合在一起。这道菜不仅口感鲜嫩，还具有丰富的营养价值。接下来，让我来介绍一下这道美味佳肴的做法。

所需食材

• 新鲜牛蛙：300克
• 洋葱：1个
• 葱：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 老抽：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 食用油：适量

步骤

1. 将新鲜牛蛙处理干净，切成块状备用。
2. 洋葱切丝，葱和姜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜末炒香。
4. 加入牛蛙块煎至两面金黄。
5. 加入料酒，炒匀去腥。
6. 加入洋葱丝翻炒均匀。
7. 加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀。
8. 加入适量的盐和糖，调味翻炒均匀。
9. 加入适量的水，盖上锅盖炖煮10分钟。
10. 调味后，撒上适量的葱花即可上桌。

红烧洋葱炒牛蛙的做法简单易懂，口感鲜美。通过以上步骤制作出来的红烧洋葱炒牛蛙，牛蛙鲜嫩多汁，洋葱的甜味和牛蛙的鲜美完美融合在一起。这道菜肴不仅美味可口，还具有丰富的蛋白质和维生素，对于增强体力、提高免疫力有很大的帮助。

感谢您阅读本文，希望这道红烧洋葱炒牛蛙的做法能为您带来帮助，享受美食的同时也拥有健康与营养。