鲜香可口的洋葱炒牛肉丁，教你一招制作绝佳做法

1. 准备食材

为了制作一道美味的洋葱炒牛肉丁，我们需要准备以下食材：

• 牛肉：选用鲜嫩的里脊肉或者牛腿肉，切成小块。
• 洋葱：选择新鲜的洋葱，切成丁状。
• 调料：生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、生粉、蒜末。
• 辅助材料：食用油。

2. 准备工作

在开始下锅炒菜之前，我们还需要进行一些准备工作：

• 将牛肉块用少量生粉和料酒腌制片刻，增加肉质鲜嫩口感。

3. 炒制过程

接下来，我们开始炒制洋葱炒牛肉丁：

1. 将锅预热，加入适量的食用油。
2. 先将腌制过的牛肉块煸炒至变色，之后盛出备用。
3. 在同一个锅里加入洋葱丁，翻炒至洋葱出香味并变软。
4. 将炒好的牛肉块重新加入锅中，与洋葱一起翻炒均匀。
5. 调入适量的盐、白胡椒粉、生抽和老抽，翻炒均匀。
6. 最后加入少许水，翻炒中火煮至汤汁浓稠。

4. 完成

经过炒制后，一道香喷喷的洋葱炒牛肉丁就完成啦！将它盛入盘中，可以搭配白饭或者馒头一同享用，口感更佳。

感谢您阅读本篇文章，希望通过这篇文章，您能够了解到制作洋葱炒牛肉丁的做法，并亲自动手制作出一道美味的菜肴。祝您烹饪愉快，用餐美味！