简单又美味！洋葱拌土豆丝的做法

洋葱拌土豆丝的做法

洋葱拌土豆丝，一道简单又美味的家常菜。清爽的洋葱与爽口的土豆丝相互搭配，口感鲜美，营养丰富。本文将为您介绍一种制作洋葱拌土豆丝的简单步骤。

所需材料：

• 土豆：2个，中等大小
• 洋葱：1个，中等大小
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 葱花：适量
• 香油：适量
• 醋：适量

步骤：

1. 将土豆去皮，洗净后切成细丝，用盐拌匀后放置片刻，然后用清水洗净，沥干备用。
2. 将洋葱切成细丝，放入盐水中浸泡片刻，再用清水冲洗一遍，沥干备用。
3. 将土豆丝放入锅中，加入足够的清水，放入少量盐煮开后煮熟，捞出后沥干水分。
4. 将煮熟的土豆丝放入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
5. 将洋葱丝倒入碗中，加入葱花、香油和醋，搅拌均匀。
6. 将拌好的洋葱混合土豆丝放入盘中装饰，即可食用。

洋葱拌土豆丝的制作简单方便，不仅色香味俱佳，而且富含膳食纤维、维生素C、维生素B等营养物质，对促进肠道蠕动、增强抵抗力具有一定作用。此外，土豆中的不饱和脂肪酸对降低胆固醇、促进血液循环也有一定效果。这道菜适合各个年龄层的人群食用，尤其适合儿童和老人，对于健康饮食的打造也有不错的帮助。

感谢阅读本文，希望本篇文章可以带给您制作美味洋葱拌土豆丝的指导和启发，让您在家也能轻松做出美味佳肴。跟随我们的步骤，相信您也可以制作出一道口感鲜美、营养丰富的洋葱拌土豆丝。祝您制作愉快，用餐愉快！