鲜嫩黄花菜炒洋葱，营养美味好吃又简单

黄花菜炒洋葱的做法

黄花菜是一道具有独特风味的传统菜肴，其鲜嫩的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。今天我们将介绍一道非常简单的黄花菜炒洋葱的做法，让您在家也能轻松做出美味可口的料理。

所需材料：

• 黄花菜：适量
• 洋葱：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 鸡精：适量
• 蒜瓣：适量

步骤一：准备工作

1. 黄花菜洗净，切断根部；

2. 洋葱去皮，切成薄片；

3. 蒜瓣去皮，切成薄片。

步骤二：炒制黄花菜

1. 热锅凉油，放入黄花菜翻炒至断生；

2. 加入少量盐和料酒，继续翻炒均匀。

步骤三：炒制洋葱

1. 另起锅热油，放入洋葱翻炒至微黄；

2. 加入少量盐和生抽，继续翻炒均匀。

步骤四：炒制黄花菜和洋葱

1. 将炒好的黄花菜和洋葱一起倒入同一个锅中；

2. 加入少量鸡精和蒜瓣，用中小火翻炒均匀；

3. 炒至黄花菜熟透，洋葱微焦即可关火。

小贴士：

1. 注意炒制黄花菜和洋葱时的火候，避免炒糊；

2. 可根据个人口味调整盐和生抽的用量。

希望您在家尝试这道黄花菜炒洋葱的菜谱，并能享受到它带来的美味和营养。感谢您阅读这篇文章，希望能对您有所帮助。