简单易学的猪头肉拌洋葱的制作方法

材料：

• 500克猪头肉
• 半个洋葱
• 适量食用油
• 适量生姜
• 适量大蒜
• 适量盐
• 适量酱油
• 适量料酒
• 适量白胡椒粉
• 适量花椒粉
• 适量香菜（可选）

步骤：

1. 首先，将猪头肉切成薄片，洋葱也切成薄片备用。

2. 然后，将适量的食用油倒入锅中，加热后放入葱姜蒜爆炒片刻。

3. 接下来，将猪头肉放入锅中煸炒，加入适量的盐、酱油和料酒炒匀。

4. 继续加入洋葱片继续煸炒，炒至猪头肉变色，洋葱片变软。

5. 最后，撒入适量的白胡椒粉和花椒粉，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 猪头肉可以提前用盐水浸泡一段时间，以去腥味。

2. 在炒猪头肉之前，可以在肉片上抹一些生姜汁，能够去腥味，增加风味。

3. 拌好的猪头肉可以根据个人口味的不同，加入适量香菜，提升口感。

谢谢大家观看本篇文章，希望能对您有所帮助！