简单易学的炒洋葱土豆片做法，口感鲜美又营养丰富

材料：

• 洋葱
• 土豆
• 食用油
• 盐
• 生抽
• 胡椒粉
• 葱花（可选）

步骤：

1. 洋葱削皮并切成薄片；土豆洗净去皮切成薄片，用清水泡一会儿以去除淀粉。
2. 热锅凉油，将土豆片煎至两面微黄，捞出备用。
3. 锅中留底油，加入洋葱片翻炒至变软透明，再加入已煎好的土豆片翻炒均匀。
4. 调入适量盐、生抽和胡椒粉，继续翻炒均匀，可根据个人口味加入少许葱花调味。
5. 炒至土豆熟透、洋葱变得焦糖色，即可出锅享用。

小贴士：

• 煎土豆片时，可以加入少许白糖，让土豆表面更加焦脆。
• 洋葱片炒至透明状时，可以加入少许鸡精增香。
• 如果想提升口感，还可以加入些许蘑菇、胡萝卜丝等蔬菜炒制。

感谢您的阅读，希望通过这篇文章，您可以学会简单又美味的炒洋葱土豆片的做法。这道菜色香味美，不仅口感独特鲜美，而且富含膳食纤维和多种维生素，对于促进消化和提高免疫力都有益处。赶快动手试试吧！