美味又简单的洋葱拌豆腐丝

洋葱拌豆腐丝的做法

洋葱拌豆腐丝是一道简单又美味的家常菜，其口感爽脆，营养丰富。今天，我们将为您介绍制作洋葱拌豆腐丝的详细步骤。

所需食材：

• 豆腐：250克
• 洋葱：1个
• 大蒜：2瓣
• 生抽：2勺
• 醋：1勺
• 盐：适量
• 白糖：适量
• 香葱：适量
• 花生油：适量

步骤：

1. 将豆腐切成细丝，洋葱切成丝，大蒜切成末，香葱切成葱花备用。
2. 在锅中加热花生油，将豆腐丝放入热油中炒熟至微微金黄色，盛出备用。
3. 在同一个锅中，加入洋葱丝和蒜末炒香。
4. 将炒香的洋葱丝和蒜末倒入炒好的豆腐丝中，再加入生抽、醋、盐和白糖适量，搅拌均匀。
5. 最后，撒上香葱葱花进行装饰即可。

小贴士：

1. 拌豆腐丝的调料可以根据个人口味进行调整，如喜欢辣味可加入适量的辣椒酱或是切段的红辣椒。

2. 为了增加口感的层次感，可在豆腐丝和洋葱丝炒熟后加入少量酱油进行炒炒。

通过以上简单的步骤，您就可以制作出一道美味又简单的洋葱拌豆腐丝。这道菜营养丰富，含有丰富的蛋白质和纤维素，是一道非常适合家庭的素菜。快来动手尝试吧！

感谢您的阅读，希望本文能够帮助您学会制作洋葱拌豆腐丝，享受美食的同时也保证了健康的饮食。