简单又美味的洋葱炒杏鲍菇 | 菜谱分享

洋葱炒杏鲍菇的做法

洋葱炒杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜，以杏鲍菇的鲜嫩口感和洋葱的香甜为主要食材，加上适量的调味料炒制而成。这道菜色香味美，营养丰富，做法简单，成为很多家庭晚餐的首选。下面将为大家介绍一下洋葱炒杏鲍菇的具体做法。

所需食材：

• 杏鲍菇：250克
• 洋葱：1个
• 大蒜：2瓣
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将杏鲍菇切成片状，洋葱和大蒜切成薄片备用。
2. 热锅冷油，倒入适量的食用油，加热至油温6成热时，放入蒜片炒香。
3. 加入洋葱，翻炒至洋葱变软。
4. 放入杏鲍菇，继续翻炒约2分钟，使其表面均匀受热。
5. 加入适量的生抽和盐，翻炒均匀，使调味料均匀附着在杏鲍菇上。
6. 炒至杏鲍菇变软即可出锅，装盘上桌即可食用。

洋葱炒杏鲍菇炒制时间不宜过长，以保持杏鲍菇的鲜嫩口感和洋葱的香甜。在烹饪过程中，可以根据个人口味适量增加或减少盐和生抽的用量。此外，你还可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或配料，如红椒、青椒等，增加菜品的口感丰富性。

总之，洋葱炒杏鲍菇是一道方便快捷又美味的家常菜，无论是作为主菜、配菜或下饭菜，都非常适宜。快来尝试一下吧！

谢谢您的阅读，希望这篇文章能帮助您学会制作美味的洋葱炒杏鲍菇。祝您做菜愉快，用餐愉快！