红烧羊肉洋葱的做法，美味又营养的家常菜

红烧羊肉洋葱的做法

红烧羊肉洋葱是一道经典的家常菜，以其鲜美的味道和丰富的营养受到人们的喜爱。本文将为大家介绍一种简单又美味的红烧羊肉洋葱的做法。

所需食材

• 500克羊肉，切块
• 2个洋葱，切块
• 2颗大蒜，切碎
• 适量生姜，切碎
• 适量料酒
• 适量生抽
• 适量老抽
• 适量盐
• 适量白糖
• 适量食用油
• 适量清水

步骤

1. 将羊肉块用清水洗净，放入开水中焯水，去除血水和腥味，捞出沥干备用。
2. 用适量料酒和生姜片将羊肉腌制片刻。
3. 起锅烧热食用油，放入蒜末和姜末炒香。
4. 将腌制好的羊肉块放入锅中煸炒。
5. 倒入适量生抽和老抽，调味。
6. 加入适量白糖，炒出红亮色。
7. 放入切块的洋葱，翻炒均匀。
8. 加入适量清水，调小火炖煮40分钟，直至羊肉变得酥烂。
9. 最后加入适量盐调味，煮沸片刻即可关火。

红烧羊肉洋葱做法简单易学，只需简单的准备和烹饪步骤即可制作出色香美味的红烧羊肉洋葱。这道菜肴不仅口感鲜美，而且还富含蛋白质、维生素等营养成分，对身体健康有益。欢迎大家在家中尝试制作，并享受美味的红烧羊肉洋葱带来的满足感。

感谢大家阅读这篇文章，相信通过本文，您可以轻松掌握红烧羊肉洋葱的制作方法，并在家中制作出美味的红烧羊肉洋葱。祝您做菜愉快，味道美妙！