美味又下饭！快来学习孜然羊肉洋葱的家常做法

原材料：

• 羊肉：500克
• 洋葱：2个
• 孜然粉：适量
• 食盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将羊肉切成小块备用。

2. 洋葱切成薄片，备用。

3. 锅中烧热一些食用油，放入孜然粉，小火炒出香味后盛出备用。

4. 同一个锅中再加一些食用油，烧热后放入羊肉块，翻煎至两面变色。

5. 加入料酒、生抽适量，炒匀保持肉香。

6. 加入适量的孜然粉、食盐，翻炒均匀。

7. 加入洋葱片，继续翻炒至洋葱变软。

8. 炒至肉熟烂且入味即可出锅。

小贴士：

• 羊肉选用新鲜、瘦肉为佳，口感更好。
• 孜然粉可以根据个人口味增减，喜欢辣口味可以多放一些。
• 洋葱炒熟后会释放出甜味，增添菜品的美味。
• 可以根据个人口味调整食盐和生抽的用量。