家常做法，超美味！鸡肝洋葱炒法大揭秘！

家常菜中，洋葱炒鸡肝是一道美味又营养的菜肴。鸡肝富含蛋白质、维生素和矿物质，洋葱则具有辛辣的味道和丰富的营养成分。今天，我们将揭秘洋葱炒鸡肝的家常做法，让您能在家中轻松尝试，享受美味的滋味。

所需食材：

• 鸡肝：300克
• 洋葱：1个
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 香菜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 洗净鸡肝，切成薄片，备用。
2. 洋葱切成丝，姜切成末，蒜切碎，香菜切成段状，备用。
3. 将锅烧热，加入适量食用油，放入姜末和蒜碎，炒出香味。
4. 加入洋葱丝，炒至洋葱变软。
5. 放入鸡肝片，翻炒均匀。
6. 加入适量料酒、盐和胡椒粉，继续翻炒。
7. 倒入适量生抽和老抽，翻炒均匀。
8. 出锅前加入适量香菜，炒匀即可。

通过以上简单的步骤，您就可以轻松制作出美味的洋葱炒鸡肝了。这道菜肴香气四溢，鸡肝的鲜嫩口感与洋葱的甘甜味道完美融合。适量的调味料使得菜肴更加鲜美可口。洋葱的辛辣味道能够增添一丝刺激，让您的味蕾得到极致的享受。

鸡肝富含丰富的蛋白质和维生素B群，对身体有着很好的营养补充作用。洋葱富含硫化物和维生素C，能够增强免疫力，预防感冒。这道菜肴不仅美味可口，还具有营养保健的作用。

感谢您阅读本篇文章，相信您已经了解了洋葱炒鸡肝的家常做法。希望通过本文的介绍，能够帮助您在家中制作出一道美味又营养的菜肴，让您的家人和朋友品尝到不一样的美味！