如何做出美味可口的洋葱丝瓜炒鸡蛋

准备食材

1. 洋葱 – 1个

2. 丝瓜 – 1根

3. 鸡蛋 – 3个

4. 盐 – 适量

5. 食用油 – 适量

步骤一：准备食材

首先将洋葱剥皮并切成细丝，丝瓜去皮后切成片状，鸡蛋打散备用。

步骤二：炒制洋葱丝瓜

热锅冷油，油热后放入洋葱丝煸炒至微黄，再加入丝瓜片继续翻炒。

继续翻炒约1分钟，直至洋葱和丝瓜变软。

步骤三：加入鸡蛋

在锅中推开洋葱丝瓜，将鸡蛋液均匀倒入锅中。

待鸡蛋初凝固时，用锅铲迅速翻炒均匀，使鸡蛋完全熟透，与洋葱丝瓜融合在一起。

步骤四：调味

根据个人口味，适量加入盐或其他调料，翻炒均匀后关火出锅即可。

小贴士

• 洋葱炒至微黄时，会散发出浓郁的香味，此时可出锅尝试口感。
• 如果喜欢口感更脆嫩的丝瓜，可在炒制过程中加入少量的水，注意不要加太多水，以免破坏鸡蛋的形状。
• 调味时可根据个人口味加入适量的盐或其他调料，例如鸡精、胡椒粉等。

感谢您阅读本篇文章，相信通过这篇文章，您可以学会制作美味可口的洋葱丝瓜炒鸡蛋。祝您烹饪愉快，美食满满！