家常五花肉炒洋葱的简易做法

家常五花肉炒洋葱的简易做法

五花肉炒洋葱是一道常见的川菜家常菜，色香味俱佳，口感鲜嫩。下面将介绍一种简易的家常做法。

所需食材：

• 五花肉：200克
• 洋葱：一个
• 蒜瓣：适量
• 生姜：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

步骤：

1. 五花肉切成薄片，洋葱切丝，蒜瓣和生姜切末备用。
2. 热锅冷油，放入五花肉煸炒至出香味和变色。
3. 加入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 放入洋葱丝继续煸炒，至洋葱变软。
5. 调入适量的生抽和料酒，炒匀。
6. 加入适量的盐和白胡椒粉调味，继续炒匀即可。

这道家常五花肉炒洋葱的做法简单易学，炒制的时间也很短，适合忙碌的工作日晚餐。五花肉的肥瘦相间又有独特的香味，洋葱的甜味和脆爽口感与之呼应，是一道美味下饭菜。快来试试吧，相信你会喜欢上这道家常的川菜。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您可以学会制作一道美味的家常五花肉炒洋葱。这道菜品简单易学，味道鲜美，适合做为晚餐的一道主菜，也能给您的餐桌增添一份美味。快去试试吧！