家常美味：快速简易的洋葱炒五花肉做法

食材准备：

1. 五花肉一块（约500克），洋葱两颗。

2. 葱、姜各适量，蒜适量（根据个人口味自行调整）。

3. 酱油、料酒、盐、糖适量。

步骤：

1. 准备工作：

将五花肉切成薄片，洋葱切成块状，葱姜蒜切末备用。

2. 炒制五花肉：

1. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至微黄，然后倒入适量的料酒，去腥。
2. 加入适量的酱油，翻炒均匀。
3. 加入适量的开水，水量要稍多于五花肉，煮至五花肉变软。

3. 加入洋葱：

1. 倒入切好的洋葱块，翻炒均匀。
2. 加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
3. 继续翻炒，保持洋葱的鲜嫩口感即可。

小贴士：

1. 可以根据个人口味调整食材的比例和调料的用量。

2. 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒制五花肉的过程中加入适量的生粉。

3. 炒制过程中可添加适量的水或高汤，以防止食材糊底。

谢谢阅读本篇文章，希望通过这份简单易懂的洋葱炒五花肉的家常做法，能让你在家享受到美味的口感。无论是平时的家常餐还是招待客人，这道菜一定能展现你的厨艺和烹饪才华。祝愿你做菜愉快，用餐愉快！