材料:
- 洋葱
- 胡萝卜
- 猪肉馅
- 面粉
- 酵母
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 白胡椒粉
- 香油
步骤:
1. 洋葱和胡萝卜切成细末,放入猪肉馅中。
2. 加入适量的生抽、料酒、盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将面粉、酵母和适量的水混合搅拌成面团,发酵至2倍大。
4. 面团发酵好后,取出揉成光滑的面团。
5. 将面团分成小剂子,擀成薄片,包入猪肉馅。
6. 锅中加水烧开,将包好的包子放入蒸锅上屉,大火蒸15分钟。
7. 蒸好的包子出锅,撒上葱花,淋上香油即可食用。
营养价值:
这款洋葱胡萝卜猪肉馅包子不仅美味,而且营养丰富。洋葱富含丰富的维生素C和硫化物,具有抗氧化和抗炎作用,有助于增强免疫力。胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素A,有助于维持视力和皮肤健康。猪肉馅提供优质的蛋白质和多种矿物质,是人体所需的重要营养物质之一。此外,包子作为传统中国食物,是一种方便携带的快餐,非常适合早餐或零食。
总结:
这道洋葱胡萝卜猪肉馅包子是一道简单又健康的家常菜。制作过程简单,原料易于获取。无论是美味还是营养价值都很高。这款包子既可以作为家庭餐桌上的一道美食,也可以作为宴会的小吃。希望大家尝试制作并享受美食的乐趣!
感谢您阅读完这篇文章,希望这个制作方法能为您带来帮助。
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