【美食制作】超级简单的孜然羊肉洋葱配方曝光！

孜然羊肉洋葱的做法

孜然羊肉洋葱是一道经典的中式烹饪菜肴，以其香气四溢、口感细腻而备受人们喜爱。
本文将为大家介绍一种超级简单的孜然羊肉洋葱制作方法，只需几个简单的步骤，
就能在家也做出美味可口的孜然羊肉洋葱。下面就让我们一起来看看怎样做吧！

所需食材：

• 羊肉：300克
• 洋葱：1个
• 生姜：适量
• 蒜瓣：适量
• 干辣椒：适量（可以根据个人口味增减）
• 孜然粉：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 色拉油：适量

步骤：

1. 将羊肉切成小块，加入盐、料酒拌匀，腌制10分钟。
2. 洋葱切成块状，生姜、蒜瓣剁碎备用。
3. 热锅凉油，加入生姜、蒜瓣炒香。
4. 将羊肉块放入锅中煸炒至变色，倒入适量生抽继续炒匀。
5. 加入洋葱块、干辣椒炒熟，加入适量盐、孜然粉炒匀。
6. 最后加入适量的水，煮10分钟左右，直到羊肉变得酥烂。

小贴士：

• 选用新鲜的羊肉，口感更加鲜嫩。
• 煮菜时适量加入姜片或料酒可以去腥增香。
• 喜欢重口味的朋友可以多放一些孜然粉和干辣椒。
• 煮菜时的火候要掌握好，以避免羊肉过熟或者焦糊。

经过以上简单的步骤，一道美味可口的孜然羊肉洋葱就完成了。这道菜色香味俱全，酥烂的羊肉
搭配爽脆的洋葱，还有孜然和干辣椒的香辣味道，绝对是一道让人垂涎三尺的佳肴。不论是家庭
聚餐还是朋友聚会，都能为大家带来满满的口福与享受。赶快试试这个简单而美味的孜然羊肉
洋葱吧，保证让你回味无穷！感谢您的阅读！