7款简单家常菜谱，快速上手，省时省力

1. 麻辣香锅

麻辣香锅是一道具有麻辣口味的火锅菜品，它的特点是辣味浓郁、风味独特。制作麻辣香锅的做法非常简单，只需要将各种蔬菜、肉类和调料放入锅中炒熟即可。这道菜既美味又营养，适合大家在家煮的时候尝试。

2. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道传统的川菜，以鸡肉和花生米为主要食材。烹饪宫保鸡丁的方法相对简单，只需要将鸡肉切丁，然后用各种调料和蔬菜一起炒熟即可。这道菜口感鲜美，酱香浓郁，是经典的家常菜之一。

3. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜，制作过程简单快捷。只需要将番茄和鸡蛋一同炒熟即可，口感酸甜可口。这道菜不仅美味，而且富含丰富的维生素和蛋白质，是一道适合全家人享用的健康菜品。

4. 红烧肉

红烧肉是一道中国传统的经典菜肴，制作过程稍微繁琐，但是只需要掌握一些基本的烹饪技巧就能做出美味的红烧肉。制作红烧肉需要将猪肉切块，然后用糖、酱油、料酒等调料炖煮。这道菜炖煮的过程会将肉质炖得酥软入味，非常美味可口。

5. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道简单而又美味的川菜，它以土豆丝为主要食材，调料丰富。只需要将土豆切丝，然后用酱油、醋、辣椒等调料炒熟即可。这道菜口感酸辣可口，适合做为一道下饭菜。

6. 清蒸鱼

清蒸鱼是一道非常健康的家常菜，制作方法简单，只需要将鱼洗净，加入适量的盐、姜片等调料后蒸熟即可。清蒸鱼保留了鱼的鲜美和营养，口感鲜嫩，是一道适合全家人食用的美味佳肴。

7. 家常炒面

家常炒面是一道经典的中式面食，制作过程简单快捷。只需要将面条煮熟，然后用各种蔬菜和调料炒熟即可。这道菜口感独特，既有嚼劲又有爽滑感，是一道适合快速做饭的美味选择。