三伏天干了这几碗汤，解暑祛湿，全家喝了神清气爽！

辛苦做的一大桌子菜，老公孩子回到家却没胃口，千万被生气，不是你做的饭菜不给力，都是天气惹的祸！

随着温度不断升高，南方迎来了一年最热的天气“三伏天”。“三伏天”指的是“小暑”和“处暑”中间这段时间，是一年之中气温最高且又潮湿、闷热的日子。

闷热的天气会使我们的身体排出大量的汗液，汗液除了带走我们身体的水分之外，还会带走钾、钙、镁等矿物质、维生素，以及少量的蛋白质和氨基酸，所以人体会感到昏沉乏力，胃口也会大打折扣。

但如何才能提升胃口呢？除了多吃水果补充维生素之外，夏季暑湿，适宜清补，多喝些汤汤水水也是非常重要的方法。

小编最近用天际这款美美的新品隔水电炖锅学做了3道三伏天解暑汤，用它煲汤省时又美味哦！

一、丝瓜豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头一个、丝瓜一条、豆腐2块、盐、姜片、香菜

做法：

1. 鱼头切成两半后洗净，丝瓜去皮洗净切成小块，豆腐略微冲洗后备用；

2. 用炒锅放入姜片，将鱼头两面煎至金黄后，加水淹没鱼头；

3. 鱼汤烧开后，将豆腐放在手上用十字刀切块后放入，丝瓜也同时方法；

4. 烧煮10分钟后，加入香菜和盐调味即可。

二、冬瓜芡实老鸭汤

材料：老鸭半只、冬瓜200g、芡实50g、盐、姜片

做法：

1. 老鸭、芡实洗净、冬瓜洗净后去皮切片；

2. 取锅放姜片、老鸭和水，煮开后把鸭肉用冷水冲洗干净；

3. 取电炖锅，将鸭肉放入，加水后选择“煲汤”功能，炖煮1小时；

4. 1小时后加入冬瓜和瑶柱，继续炖半个小时即可；

三、荷花响螺汤

材料：新鲜荷花三朵，响螺片（干货）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。

制作：

1. 干响螺片浸透泡发，洗干净。

2. 荷花、生姜和红枣洗干净，荷花取瓣；生姜去皮切几片。

3. 在炖盅内加入清水、丝瓜、响螺片、生姜和红枣；选择“煲汤”功能炖2个小时 ，再加荷花瓣稍滚，出锅前加盐调味即可。