2021年最流行的菜谱大全，满足你的味蕾新突破！

引言

无论是日常家常菜还是特色美食，人们总是追求口味的新鲜感和独特性。为了满足你对美食的强烈渴望，我们整理了2021年最流行的菜谱大全。在这个丰富多样的菜谱集合中，你将发现各种风味独特、制作简单的美食，让你的餐桌多一份惊喜。

煎炒烹炸系列

1、脆皮鸡腿

脆皮鸡腿是一道外酥里嫩的美食，制作简单。只需用盐和辣椒将鸡腿腌制片刻，然后将其放入烤箱风干，并在烤箱上部预热几分钟。最后，将鸡腿煎至金黄色即可。

2、干锅土豆

干锅土豆是一道以土豆为主材的家常菜，做法简单，口感香脆。先将土豆切成块状，然后淘洗至无淀粉，放入沸水中焯水，待焯水熟透后用冷水漂至微凉，沥水备用。再将锅烧热，加入适量油，放入切好的蒜末爆炒，接着将焯水过的土豆下锅翻炒，最后加入包装好的调料炒匀即可。

烘培系列

1、红豆面包

红豆面包是一款外酥内软、香甜可口的面包，制作简单。首先，将面粉、红豆、白砂糖、酵母放入面包机中搅拌，待面团发酵松软后取出，然后揉成面团，再分成小面团，放入烤箱中烤制至金黄色即可。

2、瑞士卷蛋糕

瑞士卷蛋糕是一道层次分明、口感绵密的糕点，制作方法简单。先将蛋黄和白砂糖打匀，加入牛奶、低筋面粉、植物油混合搅拌，再将蛋白和白砂糖打发至湿性发泡，将打发好的蛋白糊和蛋黄糊混合拌匀，倒入烤模中烤制至熟透即可。

拌饭系列

1、酱鸭拌饭

酱鸭拌饭是一款以酱鸭肉作为主要配料的拌饭，口感香醇美味。先将鸭肉切块，腌制入味，然后放入烤箱中烤制至熟透，最后将烤好的鸭肉切成小块，与饭一起拌匀，加入适量的调味料即可。

2、酱牛肉拌饭

酱牛肉拌饭是一道将酱牛肉和米饭拌在一起的美味拌饭。先将牛肉切片，腌制入味，然后用烤箱烤制至熟透，再将烤好的牛肉切成小块，与饭一起拌匀，加入适量的调味料即可。

结束语

无论你是喜欢煎炒烹炸、烘培还是拌饭系列的美食，希望我们为你提供的2021年最流行的菜谱大全能帮助你在厨房中尽情发挥。无论是轻松的家常菜还是独特的创意美食，都将让你的餐桌更加丰富多样。感谢你阅读这篇文章，希望它能给你带来的帮助，同时也祝愿你能享受美食带来的无限快乐！