10分钟学会做简单又美味的菜谱！

简单的菜谱

你是否经常为不知道做什么菜而烦恼？是时候学会一些简单又美味的菜谱，让你快速解决晚餐难题！下面是我为你准备的10个简单又美味的菜谱，用时不超过10分钟，让你轻松成为厨房小能手！

1. 酱烧鸡腿

材料：鸡腿、酱油、糖、姜蒜末。

步骤：1. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上切几刀；2. 热锅热油，放入鸡腿煎至两面金黄；3. 加入适量的酱油、糖、姜蒜末，翻煮至入味即可。

2. 清炒西兰花

材料：西兰花、蒜末、盐。

步骤：1. 西兰花焯水后过凉水；2. 锅中放油，放入蒜末炒香；3. 加入西兰花翻炒均匀，加盐调味即可。

3. 酸辣土豆丝

材料：土豆丝、辣椒、葱姜、醋、糖、盐。

步骤：1. 将土豆丝焯水后过凉水；2. 锅中放油，放入葱姜炒香；3. 加入辣椒、土豆丝翻炒，加醋、糖、盐调味即可。

4. 西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿、鸡蛋、盐。

步骤：1. 西红柿切块，鸡蛋打散；2. 锅中放油，倒入鸡蛋搅拌均匀；3. 加入西红柿翻炒均匀，加盐调味即可。

5. 酱烧排骨

材料：排骨、酱油、生抽、糖、姜蒜末。

步骤：1. 排骨洗净，用刀在排骨上切几刀；2. 热锅热油，放入排骨煎至两面金黄；3. 加入适量的酱油、生抽、糖、姜蒜末，翻煮至入味即可。

6. 蒜蓉烤香菇

材料：香菇、蒜末、盐。

步骤：1. 香菇洗净，切薄片，蒜末备好；2. 烤盘上铺上锡纸，放入香菇薄片；3. 撒上蒜末和盐，烤箱预热至180度，烤10分钟即可。

7. 素炒面条

材料：面条、蔬菜丁、酱油、盐。

步骤：1. 面条煮熟后过凉水；2. 锅中放油，放入蔬菜丁炒熟；3. 加入面条、酱油、盐翻炒均匀即可。

8. 糖醋小黄鱼

材料：小黄鱼、醋、糖、盐、葱姜。

步骤：1. 小黄鱼洗净，用刀在两侧切几刀，撒盐腌制片刻；2. 锅热油，煎至两面金黄，捞出备用；3. 锅中留底油，放入葱姜爆香，加入醋、糖、盐，烧开后浇在小黄鱼上即可。

9. 水煮肉片

材料：肉片、豆瓣酱、辣椒、蒜末。

步骤：1. 肉片焯水后过凉水；2. 热锅热油，放入辣椒、豆瓣酱、蒜末炒香；3. 加入肉片煮至熟透，即可装盘。

10. 蒜蓉西兰花

材料：西兰花、蒜末、盐。

步骤：1. 西兰花焯水后过凉水；2. 锅中放油，放入蒜末炒香；3. 加入西兰花翻炒均匀，加盐调味即可。

现在，你已经学会了这10个简单又美味的菜谱，赶快试试看吧！无论是忙碌的工作日还是放松的周末，这些菜谱都能满足你的口腹之欲。不再为晚餐烦恼，让美食成为你的厨房必备技能！

谢谢你阅读这篇文章，希望这些简单又美味的菜谱能帮助你解决晚餐难题！享受美食的同时，也享受下厨的乐趣吧！