秋季午餐食谱大全，家常菜轻松做

秋季午餐食谱大全

秋季天气宜人，适合家庭团聚共进午餐。下面为大家介绍几道简单易做的家常菜，让您轻松享受美食。

1. 葱爆羊肉

所需材料：

• 羊肉：500克
• 葱白：适量
• 姜末：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 淀粉：适量

做法：

1. 羊肉切成薄片，用料酒和生抽腌制片刻。
2. 将葱白切段，姜末备好。
3. 热锅倒入适量油，爆香姜末和葱白。
4. 放入羊肉翻煎至变色，加入盐和白胡椒粉调味。
5. 用淀粉勾芡，炒匀即可。

2. 糖醋里脊

所需材料：

• 猪里脊肉：500克
• 醋：适量
• 白糖：适量
• 葱姜蒜末：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量

做法：

1. 猪里脊肉切成薄片，用盐和料酒腌制片刻。
2. 热锅倒入适量油，将里脊肉煎至金黄色取出备用。
3. 锅中重新加热少许油，爆香葱姜蒜末。
4. 加入适量醋和白糖，煮至糖溶化。
5. 放入煎好的里脊肉，翻煎均匀即可。

3. 麻辣小龙虾

所需材料：

• 小龙虾：500克
• 干辣椒：适量
• 姜蒜末：适量
• 花椒：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量

做法：

1. 小龙虾洗净，去掉虾须和虾脚。
2. 热锅倒入适量油，爆香姜蒜末、干辣椒和花椒。
3. 放入小龙虾煎至变色，加入适量料酒和盐调味。
4. 炒匀后盖上锅盖焖煮片刻即可。

以上是三道简单易做的秋季午餐食谱，可以为您的午餐增添美味。希望您喜欢这些家常菜的制作方法，祝您午餐愉快！

感谢您阅读这篇文章，希望这些秋季午餐食谱能够为您带来一些灵感，让您的午餐更加丰富多样。祝您美食享用愉快！