健康午餐炒菜食谱合集，让你轻松变身家庭美食大厨

1. 家常蚝油生菜炒鸡胸肉

食材：

• 鸡胸肉：200克
• 生菜：适量
• 蚝油：适量
• 盐：适量
• 植物油：适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切丝，用少许盐搅拌均匀腌制片刻。
2. 热锅冷油，将鸡胸肉煸炒至变色。
3. 加入生菜，炒匀后加入适量蚝油调味，继续翻炒均匀即可。

2. 麻婆豆腐

食材：

• 豆腐：300克
• 瘦肉末：适量
• 豆瓣酱：适量
• 大葱：适量
• 姜蒜末：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，入开水中焯水去腥。
2. 热锅冷油，放入豆瓣酱、姜蒜末炒香，加入瘦肉末炒熟。
3. 倒入豆腐，翻炒均匀，煮开后加盐调味，撒上葱花即可。

3. 清炒西兰花

食材：

• 西兰花：适量
• 胡萝卜：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将西兰花、胡萝卜切成小朵，焯水待用。
2. 热锅加入少许食用油，放入西兰花、胡萝卜翻炒。
3. 加入盐调味，继续翻炒均匀即可。

以上是几道简单易学的午餐炒菜食谱，不仅色香味俱佳，而且简便易行。无论是上班族还是学生，都能在短时间内享受美味午餐。这些菜品食材容易取得，健康营养，适合日常食用。

感谢您阅读本篇文章，希望这些炒菜食谱能帮助您提供午餐的灵感，让您的饭桌更加色香味俱佳！