贝类含胆固醇吗？

一、贝类含胆固醇吗？

含。

贝壳类的海鲜种类较多，如生蚝、扇贝、蛤蜊、蛏子等，这些食物当中含有较丰富的矿物质、蛋白质、胆固醇等营养成分，而且贝壳类海鲜大约100g当中含有100~200mg胆固醇，因此，贝壳类海鲜胆固醇含量是比较高的。由于贝壳类海鲜当中的胆固醇含量比较高，高胆固醇的患者是不可以食用的，因为该类患者吃了之后，可能会导致机体的胆固醇持续增高，不利于疾病的控制。

二、哪些海鲜的胆固醇最低？

像鲜带鱼、鲜小黄鱼、鲜海参之类胆固醇含量较低的海鲜，还是可以适当食用，但一定要控制好摄入量。吃海鲜时，不要留恋胆固醇集中的头部及卵黄

三、牡蛎的胆固醇含量高吗？

牡蛎是海鲜，胆固醇含量较多，不宜多吃，可能是吃了过多的话会导致高尿酸血症，所以饮食上都要控制，不要过度饮食，如果是想降低胆固醇，建议注意休息，调整饮食结构，控制体重，多吃新鲜含粗纤维蔬菜水果食物，少吃油腻辛辣食物，适当运动，戒烟酒