这个季节莴笋大量上市了，其中属云南莴笋香脆清甜，下面我们就来做这道超级下饭的菜。材料:莴笋一根，花椒，鸡精，盐，姜蒜，生抽，白糖2勺，醋3勺，辣椒油
把莴笋切段洗净
姜蒜切末放入碗里，锅里烧一点点油放花椒爆香，倒入碗中
碗里放适量盐鸡精，生抽，2勺白糖，3勺醋，放入辣椒油，喜欢吃辣的可以多放一点
调料已经准备好了，莴笋甩干多余的水分，装入盘中，淋上调好的汁，就可以了
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吃的时候拌匀就可以了，吃的就是它的香脆
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