海参海鲜怎么做？

一、海参海鲜怎么做？

海参新鲜的海参洗干净去掉肠衣，然后用高压锅压20分钟再用高汤煨。

二、北海海鲜与大连海鲜的区别？

大连：海参海胆我最棒！

在大连吃海鲜，是一种原生态的生猛与奔放。大连的海水温差极大，这里的海参海胆生长周期很长，品质也是中国最好的，因为产量极低，所以基本上外地吃不到正宗的大连海参。在大连至今仍有一个传统，每年元旦，大连人会吃一颗煮好的海胆，并不加任何材料，纯原汁原味。

在大连，“煮”海鲜是最常见的烹调方法，不过要是想吃到鲜嫩、肥腴的口感，调味技术也是很重要的。大连大厨的海鲜烹饪技巧全都在“一勺准”三个字。一勺恰到好处的盐，就是最好的调味。

生拌海鲜、海胆蒸蛋、清蒸鲍鱼等都是大连代表性的海鲜名菜，在呈现海鲜美味的同时，又带有东北菜质朴豪放的特色。

除了这些以外，来自东北的烧烤与海鲜的碰撞又将是一种全新的体验。当生蚝在烤炉上吱吱作响，颤动的汁水在你的心上回荡，咬上一口，那是渤海湾的味道。

粗犷豪

青岛：渔家宴的最佳注解

渔家宴，是青岛餐饮绕不过的一个话题。一边观海一边体验本地风情渔家宴，这里海鲜的肥美鲜甜，无可厚非的成为青岛最让人向往的缘由。各色的小海鲜俏皮地讲述着深蓝色世界的故事，撩动着食客的心。从山的清新到海的鲜美，这样一座城市值得用味蕾的余香来丈量山海之间的时光。

最值得推荐的有三道菜——煮蛎虾、煎鲅鱼籽、渔家炖杂鱼。值得一提的是这炖杂鱼，一般是把不同种类的鱼放在一起烧制，浓油赤酱的品相非常讨喜。

除此以外，号称胶州第一鲜的小蛤蜊也是不容错过。辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，新鲜蛤蜊肥嫩多汁，适于下酒。精选本地蛤蜊，配上又香又辣的干辣椒，简单的配料，经过翻炒，不仅味鲜，口感也是极佳的。

在黄海之滨泛舟，极目远眺是海，十里飘香是鱼，这才是青岛渔家宴的最佳注解呀。

三、长得像海参的海产品？

和海参很像的是海参果。

这种被农民称为“海参果”的果子长满了尖刺，很像一个个绿色的海参，它和海参相同之处在于，这两者看起来都有点扎手，其实它们都没有太大攻击性，这种海参果不是一种树，而是一种藤本植物，有非常强的攀缘性，一般都会攀附在高大的树木上或者是荆刺上面。

四、海参哪里有卖？

药店卖海参仅是个别，除此以外海参都是海参专卖店或者海产干品的市场上有卖的，在海参产地的地方专门批发海参的市场都会很多。

海参只要是野生环境下生长的，营养价值都非常高，但是非要对比产地质量的话，那么北方产的海参营养价值要高于南方海参，也就是大连和山东沿海产的野生海参要比福建海参营养价值要高。

五、海参算海鲜吗？

算

海参属海鲜类,但不是海鲜

海参是海鲜海参,属海参纲,是生活在海边至八千米的海洋软体动物,以海底藻类和浮游生物为食;海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名