轻松学做菜，5道简单菜谱让你美食满满

做菜不难，学会这5道简单菜谱，美食轻松上手

想要在家里做出美味的菜肴，可是不知道从哪里入手？不用担心！下面就为大家介绍5道简单实用的菜谱，让你轻松上手，成为厨艺达人。

1. 番茄炒鸡蛋

这是一道家常菜，简单易做。将鸡蛋打入碗中，加入盐、少许水，搅拌均匀。在锅中倒入少许油，烧热后倒入蛋液，用锅铲迅速划散，炒至七成熟后盛起备用。锅中再倒入少许油，放入切好的番茄翻炒，等番茄软了后放入炒好的鸡蛋，再炒均匀，最后加入适量盐调味即可。

2. 醋溜土豆丝

土豆切成细丝，放入开水中氽烫后捞起沥干水分备用。锅烧热，放入少许油，油热后倒入土豆丝翻炒，炒软后加入少许糖、盐、醋，继续翻炒均匀即可。

3. 蒜蓉西兰花

西兰花焯水后沥干水分备用。锅中倒入适量油，放入蒜蓉爆香，再放入西兰花翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

4. 麻婆豆腐

将豆腐切块，放入锅中焯水后捞起沥干备用。锅烧热，倒入少许油，放入肉末煸炒至变色，再加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱炒出红油，最后放入豆腐，再加入适量调味料，小火煨炖一会儿即可。

5. 素炒小河虾

将小河虾处理干净后，在锅中放少许油，放入葱姜爆香，再放入处理好的小河虾翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

以上这5道菜谱简单易学，不仅适合厨艺新手，也适合想要快速做饭的上班族。快来动手尝试吧，相信你也可以成为一位出色的厨艺达人！

感谢您阅读本文，希望这些简单的菜谱能为您的日常烹饪带来一些帮助。