快速上手的好吃家常菜食谱，轻松学会，美味不用等

家常菜食谱大全

想要在家烹饪美味的家常菜肴吗？不用担心，下面为你提供了一些简单易学的家常菜食谱，让你能够轻松上手，制作出美味可口的佳肴。

宫保鸡丁

食材：

• 鸡腿肉
• 花生米
• 干辣椒
• 葱姜蒜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 醋
• 白糖
• 盐

做法：
鸡腿肉切丁，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制。将花生米炸熟备用。起油锅，烧至六成热，下鸡丁炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放干辣椒煸炒出红油，放葱姜蒜爆香，倒入适量的生抽、老抽、醋、白糖和盐炒匀，再放入鸡丁、花生米炒匀即可。

红烧肉

食材：

• 五花肉
• 葱姜蒜
• 八角
• 料酒
• 冰糖
• 生抽
• 老抽
• 盐

做法：
五花肉切块，放入冷水中焯水捞出备用。锅中放油，放入葱姜蒜爆香，下肉块煸炒变色，加入适量料酒、冰糖翻炒均匀，再加入适量生抽、老抽、八角和盐，煸炒均匀。加入开水没过肉块，转小火焖煮40分钟左右，肉烂入味即可。

番茄鸡蛋面

食材：

• 意大利面
• 番茄
• 鸡蛋
• 盐
• 橄榄油
• 黑胡椒粉
• 羊角薯淀粉

做法：
意大利面煮熟备用。番茄切碎，鸡蛋打散。锅中放橄榄油，加入番茄翻炒出汁，倒入少量清水，加盐调味，再放入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌。将羊角薯淀粉加入适量清水搅拌均匀，倒入锅中勾芡。最后将煮熟的意大利面放入锅中，与番茄鸡蛋一起翻炒均匀，撒上黑胡椒粉即可食用。

这些美味的家常菜食谱不仅简单易学，而且能够为你的家庭带来丰富的口味体验。尝试一下，让你的烹饪技能得到提升，也为家人带来不一样的美食享受。

感谢阅读完这篇文章，希望以上的家常菜食谱能为您带来美食的乐趣和丰富的家庭生活。