川菜员工餐菜谱，周一至周日，轻松学会川菜的制作

周一：麻辣小龙虾

周一的餐谱来点儿辣味，麻辣小龙虾是一道经典的川菜。将新鲜的小龙虾炒制，加入麻辣的调料，香辣可口，令人垂涎欲滴。

周二：回锅肉

周二的菜谱是回锅肉，这是川菜中的招牌菜之一。选用猪五花肉切片，下锅煸炒至金黄酥脆，再加入蒜薹、红椒等调料，炒至入味，香气扑鼻。

周三：水煮鱼

周三品尝水煮鱼，这道菜主要是用鱼片煮熟，然后倒入滚烫的辣椒油，再加入豆芽、豆腐等食材，麻辣鲜香，开胃提神。

周四：宫保鸡丁

周四尝试宫保鸡丁，这也是一道家喻户晓的川菜。鸡丁爽口鲜嫩，花生的香脆搭配著名的宫保酱汁，香甜可口，回味无穷。

周五：麻婆豆腐

周五品尝麻婆豆腐，这是川菜中的经典菜品之一。豆腐软糯滑嫩，搭配麻辣鲜香的酱汁，迷人的香味会让你食欲大增。

周六：口水鸡

周六享用口水鸡，这是一道川菜中的凉菜。用鸡肉烹制，裹上特制的调料和辣椒油，口感鲜香嫩滑，开胃下饭。

周日：四川火锅

周末来一顿四川火锅，这是川菜的招牌火锅之一。选用新鲜的肉类、海鲜和蔬菜，再搭配香辣的火锅底料，麻辣鲜香，美味无比。

通过学习这份川菜员工餐菜谱，你将能够轻松掌握川菜的制作技巧，丰富自己的烹饪经验，也可在家中为家人朋友烹饪出正宗的川菜佳肴。

感谢您看完这篇文章，希望您通过这份川菜员工餐菜谱，能够享受到美味的川菜，并且在烹饪过程中找到乐趣。