如何轻松做出美味家常菜-地三鲜土豆丝的做法

地三鲜土豆丝的做法

地三鲜土豆丝是一道美味的家常菜，下面就来分享一下制作这道菜的做法。

材料：

• 土豆：两个
• 茄子：一个
• 青椒：一个
• 葱姜蒜：适量
• 盐、生抽、白糖：适量
• 淀粉：适量
• 食用油：适量

做法：

1. 将土豆、茄子、青椒分别洗净，切成丝状备用。

2. 热锅凉油，油热后倒入土豆丝炒至金黄，捞出备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，再放入茄子丝和青椒丝翻炒至熟软。

4. 倒入炒过的土豆丝，加入盐、生抽、白糖调味，翻炒均匀。

5. 用淀粉水勾芡，炒匀即可出锅，装盘即可享用。

以上就是制作地三鲜土豆丝的全部步骤，简单易学，快来试试吧！

感谢阅读！通过这篇文章，希望您可以掌握制作地三鲜土豆丝的技巧，让您的家常菜更加美味！