土豆丝的家常做法，简单易学

土豆丝的家常做法

土豆丝是一道家常菜，制作简单，口感香脆可口。下面就为大家介绍一下土豆丝的家常做法，简单易学。

准备食材

制作土豆丝需要准备新鲜的土豆、食用油、葱、姜、盐、生抽和白砂糖。

步骤一：土豆处理

1. 将土豆去皮，然后用刨丝器将土豆刨成细丝，或者切成细丝。

步骤二：炒制

2. 预热锅，倒入适量食用油，放入葱姜爆锅，然后放入土豆丝翻炒均匀。

3. 炒至土豆丝变软，加入盐、生抽和少许白砂糖，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 炒土豆丝时，火要均匀，炒至土豆变软即可，不要炒得过老，影响口感。

2. 可根据个人口味加入一些其它调料，如胡椒粉、辣椒等。

希望以上的做法能帮助到大家，期待大家尝试并取得成功。感谢您的观看，希望能为您的厨艺带来帮助。