想学会做香菇土豆丝？详细步骤来了！

1. 准备食材

首先，准备新鲜的香菇、土豆和青椒。

2. 处理食材

将香菇和土豆清洗干净，切成薄丝，青椒切细条备用。

3. 烹饪步骤

1）热锅凉油，放入蒜末爆香；
2）倒入香菇丝翻炒至变软；
3）加入土豆丝继续翻炒，直至土豆变软；
4）最后放入青椒丝炒匀，加盐调味即可。

4. 厨师小贴士

1）炒制香菇和土豆时火不可太大，以免糊底；
2）可适量加入少许生抽和白胡椒提味。

5. 注意事项

炒香菇土豆丝的过程中要不断翻动，避免粘锅。

感谢阅读！希望以上的制作步骤可以帮助您轻松掌握如何制作美味的香菇土豆丝。