超级简单！家常肉丝土豆丝的做法大公开

原料准备

新鲜猪肉200克，土豆2根，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，食用油适量。

步骤一：准备工作

1. 猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒腌制十五分钟；

2. 土豆切成丝，用清水冲洗干净，沥干备用；

3. 葱姜蒜切末备用。

步骤二：翻炒出香味

1. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；

2. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色，盛出备用。

步骤三：翻炒土豆丝

1. 留底油，放入土豆丝翻炒至微黄；

2. 加入猪肉丝，继续翻炒均匀；

3. 加盐调味，出锅装盘。

小贴士

为了使土豆丝炒出来更加爽口，可在土豆丝焯水后再进行炒制。

谢谢大家阅读完这篇文章，希望能带给你们在家制作美味肉丝土豆丝的帮助。