如何做出美味可口的青红椒炒土豆丝

准备食材

要做青红椒炒土豆丝，首先准备好食材。主要食材包括土豆、青红椒、食用油、盐、生抽、料酒和葱姜蒜。

处理食材

将土豆洗净去皮，切成细丝，青红椒洗净去籽，切成细丝，葱姜蒜切成末备用。

炒菜步骤

1. 锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
2. 接着放入青红椒丝翻炒至变色，再放入土豆丝快速翻炒。
3. 土豆丝炒至七成熟时，加入适量盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
4. 最后出锅前再闷炒一会儿，让土豆丝更加入味。

小贴士

炒土豆丝时要掌握好火候，炒出的土豆丝口感才会更好。

亲爱的读者，感谢您阅读本篇文章。相信通过这篇文章，您可以学会如何做出美味可口的青红椒炒土豆丝，希望对您有所帮助。