学会做酸辣土豆丝，轻松享受美食的乐趣

酸辣土豆丝的制作方法

酸辣土豆丝是一道经典的川菜，口感鲜美、酸辣可口，备受人们喜爱。下面将介绍制作酸辣土豆丝的步骤和所需食材：

所需食材：

• 土豆
• 胡萝卜
• 青椒
• 红辣椒
• 大蒜
• 生姜
• 醋
• 酱油
• 盐
• 糖
• 食用油
• 花椒粉
• 香醋

制作步骤：

1. 土豆、胡萝卜、青椒切丝，红辣椒切圈，大蒜切末，生姜切丝。

2. 锅中倒入食用油，放入花椒粉煸炒出香味，捞出花椒。

3. 倒入切好的青椒、红辣椒、生姜丝煸炒片刻，加入醋、酱油、盐、糖继续翻炒。

4. 加入土豆丝和胡萝卜丝快速翻炒，至土豆丝炒熟后淋入香醋，炒匀即可出锅。

5. 出锅前撒上葱花和香菜，翻炒均匀即可享用。

这样一道美味的酸辣土豆丝就完成啦！

酸辣土豆丝，酸中带甜，辣中透香，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常菜的美食。

感谢您的阅读，相信通过这篇文章，您可以轻松掌握酸辣土豆丝的制作方法，为您的家人朋友制作一道美味的川菜。