如何做出美味可口的土豆丝肉末

土豆丝肉末的做法

土豆丝肉末是一道家常菜，口感香醇，营养丰富。下面将介绍如何做出美味可口的土豆丝肉末。

首先准备食材：土豆、瘦肉、葱姜蒜、淀粉、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、辣椒。

其次，将土豆和瘦肉分别切丝备用，葱姜蒜切末备用。

接着，将切好的瘦肉用淀粉、生抽、料酒腌制一会儿。

然后，锅中放油烧热，下入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。

接着，加入土豆丝继续翻炒，再加入盐、糖、鸡精、辣椒调味。

最后，加少许水焖煮片刻，使土豆丝熟透入味即可。

土豆丝肉末香气扑鼻，口感鲜美，非常适合搭配米饭食用。

希望以上的土豆丝肉末的做法对您有所帮助，祝您做菜愉快，用餐美味！