【必学】省时又美味的土豆丝炒包菜丝做法大揭秘

准备食材

要做土豆丝炒包菜丝，首先要准备好以下食材：

• 土豆
• 包菜
• 葱姜蒜
• 食用油
• 盐
• 生抽
• 料酒

步骤一：处理食材

将土豆和包菜分别洗净，土豆去皮切成丝，包菜切成丝备用。葱姜蒜切好备用。

步骤二：炒土豆丝

热锅凉油，放入土豆丝翻炒至微黄，加入少许盐炒匀，盛出备用。

步骤三：炒包菜丝

锅中再倒入适量油，爆香葱姜蒜，加入包菜丝翻炒至七成熟，淋入生抽和少许料酒，炒匀出锅。

步骤四：出锅

将炒好的土豆丝倒入包菜丝中，翻炒均匀即可出锅。上桌前可适当再调味，根据个人口味加盐和少许食用油即可。

谢谢您的耐心阅读，希望这份土豆丝炒包菜丝的做法能为您的家常菜增添一道美味佳肴。