如何轻松做出美味可口的鸡胸肉炒土豆丝

鸡胸肉炒土豆丝是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美。下面我们来分享一下制作这道菜的家常做法。

材料准备：

新鲜鸡胸肉100克，土豆2根，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，淀粉适量，食用油适量。

步骤一：准备食材

1. 鸡胸肉切成丝状，土豆切成丝，葱姜蒜切成末。

步骤二：烹饪过程

1. 将鸡胸肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 锅中放油，爆香葱姜蒜，加入腌制好的鸡胸肉丝翻炒至变色，盛出备用。

3. 同样的锅中加油，放入土豆丝翻炒至微黄，加入少许盐、酱油继续翻炒，至熟时加入炒好的鸡胸肉丝继续翻炒均匀即可起锅出锅。

小贴士：

1. 鸡胸肉可以事先加入料酒、盐、淀粉腌制，使肉质更加嫩滑。

2. 翻炒土豆丝时，可以加入少许水焖煮，以免土豆丝粘锅。

以上就是制作美味鸡胸肉炒土豆丝的家常做法，快来动手尝试一下吧！

感谢您的阅读，希望这篇文章可以帮助您轻松做出美味可口的鸡胸肉炒土豆丝。