选择土豆
首先,准备2根中等大小的土豆,去皮后用刨丝器将土豆刨成丝状。
炸土豆丝
将刨好的土豆丝放入油锅中,用中火炸至金黄酥脆,捞出沥干备用。
准备调料
将适量白糖、醋、番茄酱、盐、蒜末、生姜末混合成糖醋汁备用。
翻炒土豆丝
另起锅,倒入少许油,加入蒜末和生姜末爆香,然后倒入炸好的土豆丝,倒入糖醋汁,翻炒均匀即可出锅。
上菜
糖醋土豆丝出锅后可以撒上一些白芝麻,增加香气,然后即可上桌享用。
感谢您阅读完这篇文章,希望本文对您制作美味糖醋土豆丝有所帮助!
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