想学会做爆炒牛肉土豆丝？跟着这份详细的食谱操作！

食材准备：

1. {牛肉}：150克，切薄片

2. {土豆}：2个，切丝

3. {青椒}：1个，切丝

4. {葱姜蒜}：适量，切末

5. {调料}：生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、食用油

步骤一：准备食材

1. 将牛肉片用生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制10分钟。

2. 土豆、青椒洗净切丝，蒜切末，葱姜切末备用。

步骤二：炒牛肉

1. 锅中倒油，爆香葱姜蒜末。

2. 加入腌制好的牛肉片，翻炒变色后盛出备用。

步骤三：炒土豆丝

1. 同一锅中再加点油，倒入土豆丝翻炒至微黄。

2. 加入青椒丝，继续翻炒均匀。

步骤四：统一炒制

1. 将炒好的牛肉倒入锅中，炒匀。

2. 加盐调味，出锅即可。

现在，一道美味的爆炒牛肉土豆丝就做好啦！享受您的美食时光~

感谢您阅读本篇文章，希望它能带给您制作爆炒牛肉土豆丝的帮助！