学会这种家常土豆丝做法，让你轻松做出鲜香可口的清炒土豆丝

选购土豆

要选择新鲜、外观光滑、无软烂、霉斑的土豆。

准备食材

除了土豆，还需要准备食用油、盐、葱姜蒜等调料。

食材处理

将土豆洗净去皮，切成细丝，葱姜蒜切末备用。

炒制步骤

1. 锅中倒入适量食用油，油热后加入葱姜蒜末爆香。

2. 加入土豆丝快速翻炒，使之均匀受热。

3. 炒至土豆变软后，加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可。

小贴士

炒土豆丝时火候要适中，快炒即可，不宜过久，以免土豆丝变得泛黄。

总结

通过以上步骤，清炒土豆丝就完成啦！这道菜简单快捷，鲜香可口，即使是厨艺不精的人也能轻松掌握。

学会这种家常土豆丝做法，让你轻松做出鲜香可口的清炒土豆丝，不妨试试吧！